うたちゃんの店 元気印

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「花わさび」のいろいろを頂きました~ 美味しい~ ♪~ 






お友達から「花わさび摘み」のお誘いを頂いたのですが



夫の体調がすぐれずにご一緒できなかったのです



優しくて親切なHさんご夫妻が わざわざ持ってきて下さいました




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山葵の花・・・ 初めて見ました  すぐに頂ける醤油漬けも色々




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白い可愛い小花です この葉をちぎって食しても辛くないです




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「山葵の花の醤油漬け」のレシピまでコピーして下さって 恐縮です




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レシピ通りに作ってみました これに鰹節を乗せます




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手づくりの蒟蒻も頂いて 湯がいて冷やしお刺身で頂きました 旨い~




色々な部分の「醤油漬け山葵」を味わいながら 晩酌も美味しかったです




遠い所からお持ち下さって本当に有難うございました ご馳走様です







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Posted on 2017/04/13 Thu. 20:38    TB: --    CM: 0

「さくら亭」の満開の桜が見事でした! 






今日は 定休日



夫が一昨日から体調を崩して昨日は熱発 たったの37.8度



一日お布団敷いてお寝んね 今日受診するつもりだったのに



熱が下がったから行かないそう・・・ でも一日中安静



流石に二日もお風呂に入らないと気持ち悪いのか 6時入浴



お風呂上がりに検温して「あっ熱が出とる」って ばっかじゃない



体温より随分高いお湯に入って 下がる訳がない あ”~~~



そんな夫に昼食後 珈琲とおやつを準備して 私はお出かけ・・・



母のお見舞いに行き 久しぶりに母がニコッとした様子が嬉しい



躰がどんどん細くなり骨ばってきているのが掌に感じられる



本人にとってはどうなんだろう? 辛いのか?何も解らないのか?






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周東町の山の中にある 知る人ぞ知るお食事処


  さ   く   ら   亭




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今桜が満開で評判の美味しい料理もあって 駐車場も車がギッシリ



この時期は 桜見膳がお勧めだそうで 要予約 → さくら亭



平日限定ランチも人気ですが こちらも要予約です




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さくら亭の広い中庭には 喫茶 → ダンフェルロシュロー



蔵の中がとってもオシャレなブティックの → 矛両庵



こちらが衣料の卸屋さんの「オリエンタルスタイル」をされています



ずっとお付き合いいただいて 17年位になります



ウチの店は今お洋服をほとんど扱っていないので 是非こちらで!



お客様にご注文頂いたものを選びに伺って良かったです~♪






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先日 パン粉がなくて猪カツができなかったのでパン粉を購入



パン粉を買ったら 無性に豚カツが食べたくなって 豚ヒレカツ




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我家は 揚げ物は月に2~3回なのに 猪唐揚げ → 豚カツ



二日連続で掟を破ってしまいました



他 カボチャの煮物 小松菜と京揚げの炊いたの エノキの出汁煮



根菜類が足りなかったね ニンジン大根牛蒡里芋蒟蒻玉ねぎ



明日は 豚汁だねえ アスパラも使い切ってしまわないと・・・



あ~~ 誰か一週間ずつ 献立を決めて頂けませんか~



「 早い! 」 「 安い! 」 「 旨い! 」 ヤツ~~~





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Posted on 2017/04/12 Wed. 20:08    TB: --    CM: 6

猪唐揚げバージョンでキマリ!  バトミントンラケット差し上げます! 







先日 沢山頂いた「猪肉」でジビエカレーを・・・



と考えていましたが 先週の水曜日がカレーだったのです



余りにも早いローテーションなので 変更!



ブログのお友達が「猪カツが家族に人気」だとコメント頂いて



よしっ 猪カツにキマリッ!  とととっ パン粉がないっ!



ん~ それだけ買い物に行くのも面倒~ 



はて? どうする? すでに肉は解凍しているし



ニンニク&生姜がある レモンは無いがポッカレモンならある



そうだあ~~~ 唐揚げですよ~ 猪唐揚げ~




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トリより濃いめの色でやや歯ごたえあり でも美味しい!



お酒を頂きながら この倍量がお腹の中へ・・・ 



ん~ 随分楽しませて頂いて本当に有難うね~ ♬~~







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先日から 地下の倉庫を片づけていて要らないものは捨てる



もう 飾らないであろうXマスグッズやアウトドアのコマゴマ



夫の自転車用のヘルメットやパーカーなどを「捨ててもいい?」



って言うと 夫は顔色を変えて「なんちゅうことを言うん?」って



使いもしない物なのに 大事そうに抱えて又他の倉庫で熟成です



私のも熟成しているかもしれませんが バドミントンセット




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25年位前のシロモノですから 羽根は新品ですがどうかなあ?



練習用に如何ですか 取りに来て頂ければ差し上げます



どうぞよろしくお願いします






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Posted on 2017/04/11 Tue. 08:38    TB: --    CM: 2

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