花わさびとその醤油漬けをいただきました ♪～

昨日　雨の中をわざわざ持って来て下さいました　♪～～



錦町の名産のワサビの花　と　醤油漬け　です








暫くはこのまま活けて見て楽しませていただきます








奥様手作りの醤油漬けが本当に美味しくてご飯がススムクンでした



花わさびを飾った後は　＜花わさびの醤油漬け＞にします


以前に頂いたレシピが見つからず　ネットで検索して簡単レシピ発見



＜花わさびの簡単麺つゆ漬け＞

・　花わさび　　　　　200～300グラム
・　塩　　　　　　　　　小さじ　２分の１強
・　麺つゆ　　　　　　３倍濃縮　　適量


1.　花わさびを１～２センチに刻み　塩もみをする

2.　沸騰した湯を８０度くらいに冷まして1.をサッと湯とおしする

3.　2.をキュッと絞ってタッパーに入れて　力いっぱい何回も
　　振り続け３分くらいしたら

4.　ジップロックに入れて麺つゆをいれ空気抜きをして保存



これで美味しい醤油漬けが完成　ツーンとした辛味がたまりませんね



本当にありがとうございました　＼(^o^)／　＼(^o^)／






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今日は　夫はだいたい週一のお義母さんとの買い物デーです


曇りのち雨なので私の買い物も一緒にしてあげるというので


メモしながら　詳しく　何個パック　とか　何ミリリットル　とか


人に伝えるということはナントまどろっこしいのだろうと思います


「アレ買って来てー」　「エエよー」ではとんでもないコトになります


たまには少ない予算でヤリクリしている事の理解ができていいです





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コロナも世界中で新薬や治療法などシェアしあって協力しないと


以前言われていた　「ノストラダムスの大予言」　


「第三勢力による地球滅亡」　になりかねません


目に見えないウィルスと戦って終息を迎えた時は戦争のない


足を引っ張りあわない　世界中が仲良くなっていてほしいですね


冷静にできる範囲で気を付け日々心身ともに健康に過ごしましょう





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