鹿肉を送って頂きました ＼(^o^)／ ジビエ料理三昧です (^^♪

ブログのお友達から「鹿肉」が届きました　有難うございます　♪


昨晩は焼き肉にしました　周防大島の「龍神の鹽」とブラックペッパー


臭みも無く野生なので噛みごたえもあり美味しくいただきました　(^^♪


写真撮る間も無く　ハイボールとビールでお腹に入りました


今夜は　「蒟蒻と炊いたの」　と　「ジビエカレー」　です

















冷凍してあるモノはワインでフランベしてシチューに煮込んだり


焼いてポン酢と大根おろしでサッパリといただくつもりです


手に入りにくい鹿肉で　焼肉は恐る恐るでしたが美味しかったです


本当にありがとうございました　ご馳走さまです　夫は→　ヽ(^。^)ノ






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