うたちゃんの店　元気印

最近のブログに「朝ごパン」を載せていますが　普段は「朝御飯」です



それも「お粥」の「茶粥」の方が夫のお好みです







子供の頃　大島の婆ちゃんちに行くと　かんす＜お茶粥用の釜＞で


お米を洗わないでそのまんまジャッと入れてコトコト炊いて　


煮え切らないうちに火から下ろし余熱で炊き上げる　ヨッシャー


サラサラのお茶粥はアツアツでも　冷めても本当に美味しかった


白菜や大根の古漬けがピッタリあって　何杯もお代わりしたような


懐かしい味です　今は「かんす」も見なくなり幻の味になってしまった


ウチのはご飯で入れ粥なのでご飯粒が茶色っぽくなりませんが


それでも朝御飯には美味しく頂けます　手抜きだらけですけどね


「朝御飯」でも「朝お粥」でも「朝ごパン」でも〆はフジヤマコーヒー♪







サ～　今日も元気でがんばっていきましょう　　＼(^o^)／






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