FC2ブログ

うたちゃんの店 元気印

03« 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.»05
 

「オコゼの水炊き」は〆の雑炊が最高 \(^o^)/ 







昨日は夫の湯治で上関の「鳩子の湯」で湯ったりまったり


途中の「道の駅上関海峡」に寄り 「オコゼ」を買って



DSCN2499.jpg
グロテスクなお顔に似合わず どんな料理も美味しい(^^♪



DSCN2497.jpg
活〆してあり 背びれの毒のある所は処理済みで2匹で \350


信じられないお値段でしかも新鮮 昆布と煮干しで出汁をとり


オコゼと野菜でポン酢であっさりと頂ける 〆の雑炊が超旨い


卵と葱と「周防大島の龍神の鹽」で完食 本当に満足でした


次は「オコゼの唐揚げ」だな~ お酒が一段と美味しさアップ↑






    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



・ うたちゃんの店 店休日 ・・・・・ 


・ facebook ・・・・・ utako yosizaki



カテゴリ: 未分類

[edit]

Posted on 2020/01/23 Thu. 12:17    TB: --    CM: 2

コメント

いいな〜〜
こっちでは売ってないですね〜
350円ってのも嬉しいな
こんな顔して美味しいですか?
あっさり白身だから色々使えるのも○!
探してこようかな

URL | ran248 #-

2020/01/24 08:39 * edit *

オニオコゼって言うのですが瀬戸内海あたりだけなのかな?


煮ても焼いても揚げても美味しいんですよ~🎶
本当は高級魚なんですが「道の駅上関海峡」がお安いんです
もの凄いでっかいアワビが2個で2300円でしたよ (@_@)
買いませんでしたが あ~食べてみたかったです 笑

夫は広島でオコゼ一匹丸唐揚げが 四千円だったそうです
ナント 二人分の美味しいランチでおつりがきますね~

URL | ean248さんへ #-

2020/01/24 11:46 * edit *

コメントの投稿

Secret

プロフィール

ブログランキング

最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

FC2カウンター

リンク