今日は夫の誕生日♪ 昨日は「麹」について勉強と醤油麹作りました

今日は夫の誕生日です　　＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／　


広島の同じ８月生まれの友達の「バースデイライブ」に招待です


度々広島の有名なライブハウスを借り切ってプロも一緒に盛り上る


今朝柳井駅まで見送ってきました　楽しい一日になるといいね　(^^♪




　
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昨日はお時間を頂いて「麹」の勉強と「醤油麹」作りをしました






　日積市原サンワーク


の（代表）高井千里さんからいろいろ教えていただきました


甘酒は「生麹」があれば「炊飯器」や「魔法瓶」で簡単にできるそう


醤油麹や塩麹を使った料理の説明や試食など美味しかったです


時間が無かったので早速近くのスーパーで甘酒と塩麹を買って




高井さんの「お婆ちゃんの甘酒」は無くてこれを夫に飲ませました




今朝　田布施町の「交流館」に行って「生麹」を買ってきました



麹を使った無添加の調味料がいろいろありました


今日習ったようにして作ってみようと思います　楽しみ～(^^♪


暑い中を色々と準備やお世話をして下さった皆様有難うございました




甘酒を飲むと優れた「整腸作用」でホルモンの「セロトニン」が出て


腸が正常な働きをして　「美容と健康」　に効果があるそうです


夫の為にも暫くは続けて試して見ようと思います　ヽ(^。^)ノ





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