大きなカボチャを解体。 ホクホクして美味しかったです。

大きくて持て余していたかぼちゃ　自家栽培の物を頂いて



皆さんのアドバイスの中から　電子レンジにあててから解体に決め



この方法で試してみました　ヨイショと抱える位の直径２５センチ



レンジで温まる位の３分あてたら　ナント！　さっくり切れました



底の中心がチョット柔らかくなって　そこに包丁を差し込んでカット



お試しにちょっとだけ煮物にしてみました　明日はポタージュです







ホクホクして美味しいかぼちゃでした　露地で無農薬で安心野菜



ジップ付きの袋に４こ冷凍します　明日のポタージュ用は皮を剥いて



朝の作り置きはニンジンのシリシリ　と　キノコの生姜煮　カボチャの煮物



あとは「紫蘇入り餃子」（出来合いのモノ　これ美味しいんです）とハム



あはは　暑いんで手抜きです～（スーパーで惣菜が売れてるそう　）



特に揚げ物はよく売れるそう　　ソーメンや蕎麦に天ぷら　私も好き～






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