うたちゃんの店　元気印

これからの蒸し暑い季節が苦手な私はクーラーも一日中は苦手　



かと言って商いをやっていれば冷房は必要不可欠でして



夕方　６時に店を閉めてからの食事作りにテンションが上がらない



で　朝の時間にチョッと時間があると惣菜を作っておく



ほうれん草のお浸し・ヒジキ炒め・キンピラ・小松菜と揚げの煮びたし



季節ごとに旬の野菜を使ったりして２～３品作りおくと



イケンメンが帰宅してすぐに晩酌ができる　　or　



今朝は





かぼちゃの煮物　





破竹のキンピラ　色白に写ってしまった　



茹でて刻み冷凍しておくと解凍して洗い絞って使うと簡単　柔らかい



この最近　歯の調子が悪い夫はとにかく固いものが苦手



山芋のとろろ・アカモクの酢の物・蒟蒻のオカカ煮などが良さそう



後は６時過ぎて　決めているメインメニューをこなすだけ・・・　



大したものではないけどね　つつましい一汁一菜



もっと高齢になったら　ワンプレートに　↑　の惣菜をチョコチョコ盛って



一汁　・・・　味噌汁・スープ・お澄まし・ポタージュなどかなあ？



あ”～～～　加齢が進むと三度三度作るのは嫌になってくるだろうねえ



チョット！！　チョット！　ストップ！　ストップ！



キョウイク（今日行く）キョウヨウ（今日用）チョキン（貯筋）が大事！



って教えてもらったの忘れよった　楽しいお食事作り　ガンバロー！







　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



・　店休日　・・・・・　☆


・　facebook　・・・・・　utako yosizaki

カテゴリ: 未分類

[edit]