うたちゃんの店 元気印

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猪唐揚げバージョンでキマリ!  バトミントンラケット差し上げます! 







先日 沢山頂いた「猪肉」でジビエカレーを・・・



と考えていましたが 先週の水曜日がカレーだったのです



余りにも早いローテーションなので 変更!



ブログのお友達が「猪カツが家族に人気」だとコメント頂いて



よしっ 猪カツにキマリッ!  とととっ パン粉がないっ!



ん~ それだけ買い物に行くのも面倒~ 



はて? どうする? すでに肉は解凍しているし



ニンニク&生姜がある レモンは無いがポッカレモンならある



そうだあ~~~ 唐揚げですよ~ 猪唐揚げ~




IMG_1610.jpg
トリより濃いめの色でやや歯ごたえあり でも美味しい!



お酒を頂きながら この倍量がお腹の中へ・・・ 



ん~ 随分楽しませて頂いて本当に有難うね~ ♬~~







   **********************





先日から 地下の倉庫を片づけていて要らないものは捨てる



もう 飾らないであろうXマスグッズやアウトドアのコマゴマ



夫の自転車用のヘルメットやパーカーなどを「捨ててもいい?」



って言うと 夫は顔色を変えて「なんちゅうことを言うん?」って



使いもしない物なのに 大事そうに抱えて又他の倉庫で熟成です



私のも熟成しているかもしれませんが バドミントンセット




IMG_1612.jpg
25年位前のシロモノですから 羽根は新品ですがどうかなあ?



練習用に如何ですか 取りに来て頂ければ差し上げます



どうぞよろしくお願いします






  *******************



・ 店休日 ・・・・・ 



・ facebook ・・・・・ utako yosizaki





カテゴリ: 未分類

[edit]

Posted on 2017/04/11 Tue. 08:38    TB: --    CM: 2

コメント

こんにちは。

猪唐揚げ、、、
なんだか珍しいメニューですね!
肉肉してて脂身の部分が美味しそーです。
これでビールいただいたら・・・たまりません!

カツを作ろうとしたらパン粉が無い!
これ、私も良くやります。
おまけに山に住んでいるので買い出しに時間がかかる。
夕ご飯だと作り始めたら飲んでるしね〜
で、考えました。
パン粉は、フライやハンバーグ作るのに必要。
また、急にパンを食べたくなることもある。
パンを冷凍しておけば?
→今では、フランスパン、コッペパン、ベーグルが冷凍状態。
おかげでパン関係で困らなくなりました。
あまり保存期間が長くなったものは、柴ワンコ達が食べてくれます。

URL | ran248 #-

2017/04/11 10:19 * edit *

生活の知恵 満載ですね~ 感心します~


ranさん 唐揚げ美味しかったですよ~♪
猪肉は脂身がとろっと甘くておいしいんですよねえ
牡丹鍋を食べに専門店に行くと 大皿に綺麗に並べてあって
脂身の所も厚くて夫は好物です
唐揚げにするのに脂身の所を随分削って捨てました
夫が「野菜炒めでも何でもに使えばいいのに・・・」って
すでに遅し・・・ 生ごみに・・・


そういえば前に食パンを冷凍したままおろし器で擦って
パン粉にしたらカラッと揚がって美味しかったんだった
ranさんは本当に何でもよくご存じですね
包丁もよく砥いで 捌くのもお上手で シェフさんですか?
奥様 お幸せですよねえ 素敵なカップルでいらっしゃいますよ~♪

URL | ran248さんへ #-

2017/04/11 11:06 * edit *

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