うたちゃんの店 元気印

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猪肉を頂いて焼き肉にしました。 次はジビエカレーにします~♪ 







昨日 お友達が猪肉の塊りを2Kくらい持ってきてくれました



冷凍にしてあったので解凍して 今夜焼き肉にしました



焼ながら頂くと部屋が臭くなるかもしれないと思ったので



台所で焼いてタレに付けて レタスと一緒に頂きました




IMG_1608.jpg
柔らかくて臭みもなく美味しくて 途中で気づいて写真を撮りました




(食べ散らかしててごめんなさいね)




夫は塩コショウで 「サッパリして美味しいね」と言ってました




随分沢山あったので 残りはカレーにしてみようと思います




IMG_1607.jpg



これも又楽しみなことです 生姜とニンニクも入れてみましょう



珍しいモノを有難うねえ ご馳走様でした~♪






  ・・・・・・・        ・・・・・・・・




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カテゴリ: 未分類

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Posted on 2017/04/09 Sun. 21:00    TB: --    CM: 2

コメント

おはようございます。

猪や鹿は、畑や庭に悪さをして迷惑しています。
ただし、食べるのは大好き。
綺麗に命を終わらせた肉は臭みもなく美味しいですね〜
焼肉にしたことはありませんが猪カツは皆んな大好き。
鹿は流水で血抜き&匂い抜きした後でシチューが多いです。
猪カレー・・・
観光地で出てきそうなメニュー。
美味しいだろうな〜
なんだか食べたくなりました。
捕まえて食べちゃおうかな。

URL | ran248 #-

2017/04/10 08:21 * edit *

被害甚大です 町興しになりませんかね?


ウチから歩いて10分位の所でも猪の被害があります
近くの島は住民よりも猪が増えて困っているそうです
元々は居なかったのに 泳いできたんだろう?って
カバでもサイでも泳げるのだから そうなんでしょうね
捕まえて 焼き肉でも猪カツでもカレーでもシチューでも
町興しに「ウチのシシは日本一!」っていいかもです
ジビエの食肉店が少なくて 珍しいからいいと思いますけどね
被害も減少して 一石二猪ですよねえ

URL | ran248さんへ #-

2017/04/10 11:46 * edit *

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