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うたちゃんの店 元気印

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花わさびとその醤油漬けをいただきました ♪~ 







昨日 雨の中をわざわざ持って来て下さいました ♪~~



錦町の名産のワサビの花 と 醤油漬け です




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暫くはこのまま活けて見て楽しませていただきます




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奥様手作りの醤油漬けが本当に美味しくてご飯がススムクンでした



花わさびを飾った後は <花わさびの醤油漬け>にします


以前に頂いたレシピが見つからず ネットで検索して簡単レシピ発見



<花わさびの簡単麺つゆ漬け>

・ 花わさび     200~300グラム
・ 塩         小さじ 2分の1強
・ 麺つゆ      3倍濃縮  適量


1. 花わさびを1~2センチに刻み 塩もみをする

2. 沸騰した湯を80度くらいに冷まして1.をサッと湯とおしする

3. 2.をキュッと絞ってタッパーに入れて 力いっぱい何回も
  振り続け3分くらいしたら

4. ジップロックに入れて麺つゆをいれ空気抜きをして保存



これで美味しい醤油漬けが完成 ツーンとした辛味がたまりませんね



本当にありがとうございました \(^o^)/ \(^o^)/






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今日は 夫はだいたい週一のお義母さんとの買い物デーです


曇りのち雨なので私の買い物も一緒にしてあげるというので


メモしながら 詳しく 何個パック とか 何ミリリットル とか


人に伝えるということはナントまどろっこしいのだろうと思います


「アレ買って来てー」 「エエよー」ではとんでもないコトになります


たまには少ない予算でヤリクリしている事の理解ができていいです





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コロナも世界中で新薬や治療法などシェアしあって協力しないと


以前言われていた 「ノストラダムスの大予言」 


「第三勢力による地球滅亡」 になりかねません


目に見えないウィルスと戦って終息を迎えた時は戦争のない


足を引っ張りあわない 世界中が仲良くなっていてほしいですね


冷静にできる範囲で気を付け日々心身ともに健康に過ごしましょう





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Posted on 2020/03/28 Sat. 12:30    TB: --    CM: 0

<入荷情報> 大人のteatime vol.16  バックナンバー13~15も揃っています 







山口・広島  山口から発信するベストライフマガジン


  大 人 の t e a t i m e



   



vol.16 が入荷しています



vol.13~15 のバックナンバーも揃っています



あ あの店は良かったからお友達にも紹介したいとか



彼が住んでいた界隈が載っているから 巡ってみようかとか



そういうときにピッタリの軽くて情報満載の情報誌です



どうぞお手に取ってご覧になってくださいませ






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ブログやFBやインスタで好評だった 「ハートフラワー爺さん」



    



喜んだ夫は \(^o^)/ 「イエーイ! これを遺影にしよー」って



こんな人は長生きすると思いますよねえ~ ヽ(^o^)丿 ヽ(^o^)丿




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Posted on 2020/03/27 Fri. 11:35    TB: --    CM: 0

<月火水曜は定休日> フラワーランド → 鳩子の湯 







お気に入りの近隣の図書館が閉鎖で大好きなフラワーランド



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双眼鏡で小鳥を見たりして楽しめます ♪~



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小高い丘の上には滑り台やアスレチックみたいなコーナーがあり


夫も二度も滑ってきましたがシャッターチャンスが無く・・・ (´;ω;`)



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今日は入場者が多く芝生の上でお弁当を広げて楽しまれていました



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おにぎり2ことポテトチップス でも外で食べると美味しいね


年間パスポートは本当にお得でサービス券で多肉も安価で購入


ハウスの中は珍しい蘭が咲き誇り 夫はコーナーで時々は読書


本当にもったいないほど手入れが行き届いて花々が素敵です


今一週間でも無料開放して 大勢の方の利用を促進したらいいね


きっとリピーターさんが増えて年間パスポートも増えると思います




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先日わらびを頂いて佃煮にし つくしの佃煮と一緒に持っていくと


   



料理上手なお義母さんが珍しがって喜んでくれました


何でもないものでも 昔食べた懐かしいものは美味しく思えます




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昨日は一週間に一度の湯治の日で上関の「鳩子の湯」へ


特別な用事が無い限り定休日はできるかぎり夫と行動を共にしている


夫が山大付属病院に入院していた去年 友達がお見舞いに来て


そのまま門司の友達の家で飲んで食べて本当に楽しい時間を過ごし


大好きな電車で話しながら帰って 翌日にポックリ亡くなったんです 


信じられないことが現実に起こりうるし 自分だって分かりません


その日その時を工夫して楽しく思えるように過ごせたらいいですね





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Posted on 2020/03/26 Thu. 13:50    TB: --    CM: 0

<月火水曜は定休日> ピッツエリアヴェントゥーノでランチ・<入荷情報>GLEAMGLEEの布小物 ・ 笠戸島巡り   







コロナの影響を考慮して暫くの間「お持ち帰りピザ」にしていた



   ピッツェリアヴェントゥーノ



24日から店内営業を始め 様子をみて又持ち帰りを考えると


今日お伺いしてきました やっぱりここが一番美味しいです


クラストの塩加減と縁はカリッと中はモチモチしっとりでサイコー


私は王道のマルゲリータ 夫は桜エビとブロッコリーのピザをオーダー



   



熱々モッツアレラチーズと桜エビの香りブロッコリーの食感激旨


〆のエスプレッソの苦みが口の中をシャンと落ち着かせて満足


幸せな気分をそのままに すぐお隣の「GLEAMGLEE」さんへ



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愉快なタローさんとポーチとうさこちゃんをいただいてきました


楽しい気分でここまで来たら「大久保古道具店」に寄るっきゃない


温厚な店主に私達ジジババがボケとツッコミでもにこにこ笑顔


楽しい古物に囲まれて幸せなひと時を過ごして イザッ笠戸島へ


今日も美しい海と島々に癒されて王城近くの駐車場に



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状態が素晴らしく良い機関車のD51を見つけて


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「長岡外史」の像が建っている丘の上の公園に登り


詳しい事が展示されている「国民宿舎 王城」でアイスクリーム


眼下に広がる笠戸島からの眺めは何とも言えない気分です


お天気で暖かい日は 車でドライブならコロナ感染は大丈夫


どうぞお気を付けて ご安全にお過ごしくださいますように




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Posted on 2020/03/25 Wed. 21:05    TB: --    CM: 0

<月火水曜定休日> お母さんの誕生会「キッチンMinokoshi」  般若寺のしだれ桜 







今月は母の満90歳の誕生月でお祝いを広島の実家の店でしました


実家は夫の甥っ子(マンション経営)で同級生がシェフの中華店を経営 



キッチンMinokoshi



 をクリックして見て下さい 詳しく載っています


コース(10品とフリードリンク)で本当に美味しくて母もいつも大満足



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人気の「広東風炒飯」  広島一の投稿も何件かあります



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海老チリはソフトシェルなので丸カブリで美味しくてピリ辛で大好き


メニューも本当に多くてお子様からご高齢の方まで選べます (^^♪



人気の (3・4月の女子会コース) 3500円

1.海老せんべい
2.前菜3種盛り合わせ
3.イカと野菜の豆鼓炒め
4.青椒肉糸
5.牛肉とスナックエンドウの甘辛炒め
6.海老チリソース(ソフトシェル)
7.人参とインゲンの豚肉巻きフライ
8.小籠包
9.広東風炒飯
10.桃まんじゅう

ビール・ワイン・ジュース・珈琲等30種以上120分飲み放題

4名から受付 2日前までに要予約




母は実家の神様仏様にお詣りできて安堵できたようでした


帰りは海岸線の景色も良くて このまま「般若寺のしだれ桜」へ



    



数百年も繋がれてきたりっぱな「枝垂桜」 本当に素晴らしいです


カメラ女子のの母も毎年撮っていますが「最高!」って  \(^o^)/


元気な母はまだ数名のお客様を相手に夜だけの食堂をしています


「楽しかったあ よっし今から元気を出して開店準備!」と 脱帽です






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Posted on 2020/03/24 Tue. 09:07    TB: --    CM: 0

夫のお土産「大量のつくし」を佃煮にしました ♪~ 








先日 夫とお友達で「お彼岸だからお大師様にお参りしよう」と



昔は随分賑わって参道には店が並び大道芸や化け物屋敷もあった



子供心に怖いもの見たさに入り ろくろ首や一つ目小僧など夢に出た



夫達は一人も参拝者がいらっしゃらないことがショックだったそうです



何だか寂しい気持ちで土手のつくしを摘んでいたら楽しくなったそうで




   



大量のツクシを持って帰りました シゴをするのはうツクシい私 笑



晩酌の肴の一品に卵とじと思いましたが 袴が取り切れずに



随分時間をかけてやっと全部の袴を取り 佃煮にしました




   



ちょっとほろ苦いのを熱々ご飯の上にのせて頂くと 「まいう~(^^♪」



小さな幸せ大きな喜び 大変ですがもうひと頑張りいたしましょうね






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Posted on 2020/03/22 Sun. 11:13    TB: --    CM: 0

母の三回忌でした。  茶臼山古墳 → サザンセト海浜公園 







早いモノでもう母の三回忌を迎え 今日実家で法事がありました


久しぶりに叔父や甥っ子達やその子供達と法要と会食を済ませて


母もきっと父と一緒に安心しただろうと思い 安堵しました 





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叔父を送って行き あまりにお天気が良くて暖かいので途中で



   
「茶臼山古墳」 に寄り 一周巡りました



   
一番高いところから瀬戸が見渡せ 訪れた人々も多かったです



   
発掘された日本一の銅鏡 44.8cm 般若寺の十王堂の鏡と同じ



   
山桜は満開を過ぎて葉が二割 でも綺麗でした


日光を充分浴びて 良い景色を眺めて満足な気分でした





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欲張りな私達はもう少し・・・ 遠回りして「サザンセト海浜公園」


夫は双眼鏡で大島大橋を望む瀬戸の島々をのんびり眺めたり


ウオーキングして 私は浜辺で小さな貝殻を拾って遊びました



   



ナント!不本意ながら「Pu」がでてしまい オジサンギャグ炸裂



「♪エーデルワイス」をもじって「♪屁ー出ルワイフ」だとヽ(^o^)丿



今日も楽しくオチもよろしいようで 又 元気にがんばりましょうね







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Posted on 2020/03/21 Sat. 17:21    TB: --    CM: 0

今日から祝日には国旗を掲揚することにしました \(^o^)/  明日21日は法事でお休みします。 







今日から祝日に国旗を掲揚することにしました。




    



反対・賛成・どちらでもないとご意見は色々ありましょうが



私個人はあらゆる場面で目にする「日の丸」に誇りをもっています



今 世界中がコロナで大変なことになっています



すべての方々は一時も早いコロナの終息を願っていると思います



日本に住む人々が手を繋ぎあい困難を乗り越えられたらいいですね



そういう意味でも 「ガンバレ日本  」 です!






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Posted on 2020/03/20 Fri. 10:02    TB: --    CM: 1

<月火水は定休日> 般若寺の枝垂桜と山門の向かう方向に望む大畠瀬戸 








夫も私も心が落ち着くので 時々お参りする「般若寺様」


先日お義母さんと夫が訪れた時は蕾だった「枝垂桜」




   
チラホラ咲いていましたが 今日あたりは随分咲いている事でしょう



毎年拝見させて頂きますが 長年命を繋いでそれは素晴らしいです



90歳になる義母はカメラ女子で毎年写真に撮るのが楽しみです



私達はいつもお伺いした時はグルッと一周巡ってお詣りします




   



山門をくぐって向かう東の方向には般若姫が鎮めている龍神が眠る



「大畠瀬戸」 が一望できる



夫はここは 「極楽浄土のテーマパーク」という



信仰心も薄くてお詫びしながらお参りする変な夫婦だと思いますが


聖徳太子の父君の用明天皇が建てられた真言宗の歴史あるお寺で


用明天皇の后の般若姫の菩提を弔うために建立された事は承知です


どうぞ春休みにお子様連れでご家族でお参りされてご覧下さいませ


清々しい空気を吸って凛とした気持ちになれますよー \(^o^)/





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Posted on 2020/03/19 Thu. 10:08    TB: --    CM: 0

<月火水は定休日> 周防大島の「源空寺のあ・うんの河馬」を求めて 日見の大仏 サルワーレ 







生き物や自然をこよなく愛する金工作家村中保彦



周防大島町戸田の「源空寺」さんの「あ・うんの河馬」を求めて



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「あ」



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「うん」



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そういう事なんですね 素晴らしい事だと思いますね 



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立派なお寺で幼稚園も有り スヌーピーの通園バスも有りました 


保母さん方も優しくて お忙しい時分にお世話になりました


「霊場大島八十八か所」の一つになっていて遍路される方もある



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通路でこんな何とも言えないのどかな絵柄のマンホール見つけ



「あ・うんの河馬」 に会えて嬉しい私達でした\(^o^)/





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道中 「日見の大仏様」 にお詣りしました




土日祭日以外は閉まっているので 恐縮乍ら扉の間から撮りました


お地蔵さまがあちらこちらに沢山鎮座してほほえましかったです



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右側の場所から海の方を向かうと夕焼けの海が美しいと書いてあり


次回は夕焼けが見える日に来てみたいねと夫が言いました





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横見の手前で工事中の車止めがあり 傍に「サルワーレ」発見






お友達から聞いていた噂通りの素敵なイタリアンのお店でした


「ピザのマルゲリータ」と「瀬戸貝のパスタ」と「ジンジャエール」(^^♪


海が一望でき夫は直ぐ双眼鏡を持ってきて見入っていました


お店の外の柵に鳥の「ジョウビタキ?」を見つけて ヽ(^。^)ノ


月末には 「屋代ダムの桜見」 でココに再来だな



帰りは反対方向の「無尽蔵」で美味しいみかんの「せとか」を購入


周防大島は見どころ・食べどころ・癒しどころ・知恵どころ 満載♪






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Posted on 2020/03/17 Tue. 10:20    TB: --    CM: 0

久しぶりに瀬戸の潮風にあたってリフレッシュしたようです \(^o^)/ 







暫く海に出ていない「自称釣れない漁師達」の久しぶりの出漁



一昨年は結構な大物も釣れていたのですが 最近はサッパリ



メンバーもそれぞれ体の具合や家族の都合でままならず・・・



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ウ’ア~~ 重たい~~ 早う撮ってくれえ~~  



こんなことはトンと無くなって・・・ もう小物狙いでもええかあ



たまには船も動かさんとバッテリーもあがるけえの~  っと



今回はこちらから → half moon bay



* pierreさん 毎度無断でお借りしてアップの罪をお許し下さい






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Posted on 2020/03/15 Sun. 12:13    TB: --    CM: 2

今夜は「itonamicafeさんのお弁当」\(^o^)/  新しいパソコンはまだお友達になれない ( ノД`) 







昨日フェイスブックで見て「itonamicafeのお弁当にしよ~♪」って


早目のお昼はラーメンとメロンパン半分こで 昼前に夫が買って来た



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今夜は「itonamicafe特性弁当」と釣ってきたメバルの煮つけヽ(^o^)丿


主婦もたまには?手抜きでもいいよねえ 洗い物も楽ちんだしね


美味しく感謝していただきます  itonami子供達もがんばってね


ほっこり癒しのイトナミ母さん&父さんこの時期頑張って乗り切ってね






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パソコンが調子悪くて 「!」や「&」などが打てなくて (´;ω;`)


やっと新しくお迎えして ほぼ同じ扱いで使用できるつもりだった


微妙なところで「わきゃあわから~ん」状態が起こるんですけど



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安いからとかの問題ではないらしい 正しく操作していないだけ


当分はストレスが続きそうな気配 画像の取り込みやメールが~


夫も柳井も田布施の図書館も閉館で寂しそう 10冊位借りている 


「休校の子供たちの行き場が無いね」と言うと「何時も子供達居ないよ」


最近は学校の図書室や地域の図書館に行く子供が少ないらしいです


お孫さんたちは自宅でゲームしたり タブレットで動画を見てるそうです 


今のこの時期 お出かけ自粛の時にこそ「お父さんの読み聞かせ(^^♪」


「小さな幸せ大きな喜び」に繋がるといいですね~ \(^o^)/






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Posted on 2020/03/14 Sat. 16:12    TB: --    CM: 0

花や生き物や自然の美しさに生きる元気を貰うって 本当のこと! 








夫も私も歳を取ったせいか早寝早起き 大体10時頃就寝4時頃起床


夜は床についても暫くは色々な考えや想いが巡って中々寝付けない


朝は早くに目覚めても又色々なことを考えて当分床から出られない


夫は朝の目覚めが一番幸せを感じる時だそうです \(^o^)/


病気で満身創痍だけど 花や鳥や虫を見ると生きる元気が出るそう


シベリアで過酷な抑留生活を送った「香月康男」さんもおっしゃるし


僅か一畳の牢に幽閉された「黒田官兵衛」も花に望みを貰ったと


夫は口に出さないけれど「転移」の不安や恐怖もあるでしょう・・・


散歩コースは色々あるのですが「フラワーランド」はお気に入りコース



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↓はすべて 先週の散歩のついでに撮ってきてくれた写真



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こちらで花束を買ってお義母さんにプレゼントしたそうです



夫はお一人様で 上関の「鳩子の湯」に湯治にお出かけです♪


おやつとポットの珈琲をもってルンルンで「いってきま~~~す」


みんなで楽しく工夫して 今日も少しでも楽しく過ごせたらいいね


大変な思いをしながら過ごされていらっしゃる方々 お体お大事に






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Posted on 2020/03/12 Thu. 13:09    TB: --    CM: 0

鹿肉を送って頂きました \(^o^)/ ジビエ料理三昧です (^^♪ 








ブログのお友達から「鹿肉」が届きました 有難うございます ♪


昨晩は焼き肉にしました 周防大島の「龍神の鹽」とブラックペッパー


臭みも無く野生なので噛みごたえもあり美味しくいただきました (^^♪


写真撮る間も無く ハイボールとビールでお腹に入りました


今夜は 「蒟蒻と炊いたの」 と 「ジビエカレー」 です



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冷凍してあるモノはワインでフランベしてシチューに煮込んだり


焼いてポン酢と大根おろしでサッパリといただくつもりです


手に入りにくい鹿肉で 焼肉は恐る恐るでしたが美味しかったです


本当にありがとうございました ご馳走さまです 夫は→ ヽ(^。^)ノ






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Posted on 2020/03/10 Tue. 17:17    TB: --    CM: 0

密閉室でない安全な開放的な 「やまぐちフラワーランド」 で楽しみましょう ♪ 







私達は「やまぐちフラワーランド年間パスポート」保持者\(^o^)/


夫は「折角なら花を眺めながらウォーキング」とここに出かける



   


自宅から歩いてフラワーランドを巡って大体5000歩程度


昨日も行ってて 花束を買ってお義母さんにプレゼントしたそう


今日は お弁当とお茶とおやつを買って芝生広場でランチです



   


これ 握りずしとサラダとお茶で780円のおごちそう ヽ(^。^)ノ


今日は結構お客様も入っていて 幼稚園児さんも大勢でした


綺麗なお花に囲まれて空気も美味しい屋外でコロナの心配も無し



   



先日「財政難で 維持管理が難しくて市が受け入れられない」と


「年間パスポート会員」やボランティア会員が増えるといいですね


年間2000円で開園日は毎日何回でもフリーパスです \(^o^)/


「非投資型クラウドファンディングで市民運営」って難しいのかな?





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Posted on 2020/03/09 Mon. 21:33    TB: --    CM: 0

ミモザのドライも素敵です (^^♪   「パチンコ屋」さんはコロナ大丈夫かな? 








先日頂いたミモザとクリスマスローズとユーカリのブーケ ♪



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ドライフラワーになりました 枯れても美しいって羨ましいけれど


蕾であっても咲いていても枯れても それぞれに綺麗なんだよね





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先日 「おとうちゃんと喧嘩したんよ パチンコ行くっちゅうて」 と


奥さんがご主人に 「パチンコ行くのは止めて コロナで危険じゃ」


って・・・ 口論になったそう  「三度の飯よりパチンコが好き」だと


「テレビでも誰もパチンコは止めてない」ってご主人は出かけたそう


「密室で大勢の人が隣同士で何時間も これってどうなん?」 って


「私だったら問答無用で 縛って押し入れにぶち込んじょくけどね」


今朝も9時すぎにパチンコ屋の前を通ったら 車がイッパイだった


・・・・・・・・・・・  他人事ながら心配だった






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Posted on 2020/03/08 Sun. 12:03    TB: --    CM: 0

「スモーキン・ザ・ジャズ」 の 「サム・ジャージー・スティーズ」がヒット \(^o^)/ 








     88265882_10220909097258087_1921426312187084800_o_20200305161411326.jpg



先日 世界で40000回以上聴かれてヒット中 \(^o^)/




    
  


専門誌「JAZZ」 に<島田奈央子評論家>が述べている



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オレンジライン はこれからの音楽活動に拍車がかかりますね



どうぞ皆様 応援をよろしくおねがいいたします ( `・∀・´)ノヨロシク







 ・・・・・・・・・・ ♪  ♬   ♩  ♫  ・・・・・・・・・・



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Posted on 2020/03/05 Thu. 17:13    TB: --    CM: 3

<月火水は定休日> 周防大島町「宮本常一民俗資料館」「なぎさ水族館」「本陣茶屋」 







定休日もできるだけ外出を控えようと相談していたのですが


お天気も良いし明後日は宇部の「山大附属病院」の検診の日


それじゃあ近場で周防大島廻り・・・ ということになりました


「本陣茶屋」さんでいつもの「すき焼き」お手頃で美味しく満足


コロナの影響でキャンセルが多いって本当にお気の毒だったが


広島から学生さんたちが8時間もかけて自転車で来店されて(^^♪



今日は「なぎさ水族館」と「宮本常一民俗資料館」が目的の夫



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興味のあった講座はすでに終了していたけれど


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宮本常一さんが乗った列車たち Nゲージのモデルが色々


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新聞の切り抜きや日記や著書や写真が興味深い


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受付の方にお願いすると宮本さんの活動がビデオで詳しく観れる


なぎさ水族館の開館を問合せて下さった 親切な館員さん有難う





いよいよ なぎさ水族館



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この辺りでは「ハゲ」っていいますが アイ~ンしていますね


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ウミシダ


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シロナマコ


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クラゲ


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ニホンアワサンゴを人工ふ化したのは 世界で初めての快挙


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オニオコゼ 夫の大好物


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オニオコゼの料理のレパートリーを広げなくちゃあね


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ハリセンボン 今日は怒らないので針を立てない


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ネコザメ 三毛猫のように見えるね


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アメフラシ タッチングプールにヒトデやニシ等と沢山いる


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飼育員さんの説明がほっこり癒しのメッセージです (^^♪



今日は何処も外出自粛モードで少なかったですが  ましょう





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Posted on 2020/03/03 Tue. 10:36    TB: --    CM: 0

「慌てず騒がずいつも温厚」な夫を 「トロくて動作が緩慢」と言ったのを撤回します 🙇 







それっ一大事~っていう時も「まあ待ちなさいそう慌てなさんな」



っといつも私のオッチョコチョイをたしなめて 私をイライラさせます



コロナウィルス感染症も「インフルの感染率より死亡数より少ない



ただ未知のモノには不安が付き物 暫く様子を見てからじゃね」と



こんな大変な事になっても「僕なんか今でも生かしてもろうて感謝よ」



心臓・糖尿・癌・脳梗塞など病気自慢の夫は 精神的に<強い>




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お茶粥 豚汁 梅干し 松前漬けの朝御飯 一日1600カロリー


な訳なくて1800~1900カロリーはとっている 晩酌 果物 おやつ等


ただ気持ちはいつも明るく持つようにして「おじさんギャグ」を飛ばす


「国木田独歩」の銅像の前で「僕のペンネームは吉﨑どつぼです」と


フィギュアスケートが大好きで フィギュアスケーベエなんだと


甘酸っぱい柑橘類が好物で デザートは「酢イーツ」って言う


受けると喜びますが 何度も繰り返すのが おじさんの証拠です


今日もマスクを渡しているのに「メガネが曇る」のでしていません


今月はお義母さんの誕生月なので「日帰り温泉パック」を計画中


夫の妹と四人で近場で楽しく過ごせたらね コロナの早期終息を願う






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・ うたちゃんの店 店休日 ・・・・・ 


・ facebook ・・・・・ utako yosizaki




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Posted on 2020/03/01 Sun. 16:55    TB: --    CM: 0

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