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うたちゃんの店 元気印

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夫が久しぶりの大物「フィッシュオ~ン!」でした \(^o^)/ 







先日 夫から久しぶりにニコニコメールが届きました




tai.jpg





 66センチ 3キロ の大きな鯛です \(^o^)/




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おまけに大きなコチや小さなモチハゲなども釣れました



H.jpg
(写真は ピエールさんからお借りいたしました)



早朝の日の出前から出かけた甲斐があったというものです



大きな鯛を捌くのは御年90歳のお義母さん 手際よく早い



あっと言う間に4世帯分の刺身用・アラ煮用・湯ビキ用にして



もう元気で居てくれるだけでも有難いのに私等より役に立つ



大きな頭は酒蒸しにして豆腐と椎茸を添えてポン酢でマイウ~




   



頂いた幻の地酒がまた格別に旨いのなんのって 酔いました



全てに感謝して もうひと頑張りいたしましょうね





   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



・ うたちゃんの店営業日・・・ 6月中は土日曜の11~17時
       様子を見て変更があれば又お知らせいたします


・ facebook ・・・ utako yosizaki



カテゴリ: 未分類

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Posted on 2020/06/09 Tue. 15:52    TB: --    CM: 4

コメント

3キロの鯛なんて凄いのでしょう!
美味しかったでしょうね〜
で、更に興味ひかれるのは大きなコチ。
白身のあっさりしてて引き締まった身、、、
も〜、たまりません。
お刺身になったのかな?
コチも食べ放題ですね。

URL | ran248 #-

2020/06/10 07:53 * edit *

頭の酒蒸しで二日間楽しめました ♪


友達とお義母さんと妹とウチの4軒で充分堪能しました
コチも美味しかったですが 鯛は一日置いてアミノ酸が
出た方が美味しかったですが 40センチ位が食べ頃ですね
鯛の酒蒸しの後の雑炊が一番美味しかったです
お義母さんが捌いてくれるので助かりますが・・・ ヽ(^。^)ノ

URL | ran248さんへ #-

2020/06/10 09:08 * edit *

梅雨に入りました。初日から大雨で、今年も日本全国被害が出ませんように。ご主人海釣りもされるんですね。大きな鯛、ビックリ!!料理するのも、鯛変ですね~。お義母ちゃんも凄い人で、さばかれることがお元気です(@_@)私は出来ないかも。うたちゃん、負けられませんね~。(笑)

URL | 弥生 #qauwC6GU

2020/06/11 16:13 * edit *

大物が釣れた時はいつもお義母さんが捌きます 笑


弥生さん びっくりでしょう
大物が釣れるよりは 程々の大きさがいいですね
煮つけや刺身が自分でできるくらいが美味しいです
随分前にもっとでっかいのを釣った時は
ウロコが500円玉位であまり美味しくなかったです
お義母さんが元気で居てくれて助かります
まだパソコンやカメラがおもちゃで短歌も投稿しています
自転車にも乗って私より若いですよ~
嫁は負けています~ なにもかも~~~

URL | 弥生さんへ #-

2020/06/11 17:12 * edit *

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